Blacks Irish Whiskey – Black OPS – 43% Vol., 0,7l
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Beschreibung
Die Blacks Brewery & Distillery liegt in der Hafenstadt Kinsale und prodziert erst seit 2020 Whisky, sodass die Abfüllungen noch aus zugekauften Fässern bestehen. Der Black OPS ist ein Blended Whiskey und reifte zunächst in Bourbon- & Sherryfässern, bevor er in einem stark ausgebrannten Bourbonfass gefinished wurde. Aus diesem Finish stammen die sehr dunkle Farbe und eine leichte Rauchnote, die für irische Whiskys noch eher untypisch ist. Der Whiskey ist weder gefärbt noch kühlgefiltert.
Aroma: Toffeepudding, Pflaumen, Vanille, Holz, etwas Eukalyptus, leichter Rauch
Geschmack: zunächst süß, Anklang von Nüssen, später pikant & leicht salzig, Kräuter, etwas Würze
Nachklang: lang, würzig, leichter Rauch
- keine Kältefiltration
- ohne Farbstoff
- Alkoholgehalt: 43% Vol.
- Füllmenge: 0,7l
- Produktart: Whiskey
- Herkunftsland: Irland
- Hersteller: Blacks Brewery and Distillery Kinsale, Knocknabohilly, Kinsale, Co. Cork, Irland