Ballykeefe Irish Single Malt Cask Strength - Single Cask, 56% Vol., 0,7l

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Beschreibung

"Ballykeefe - our fields to your glass"


Diese umweltfreundliche Brennerei auf dem Bauernhof befindet sich in der malerischen Landschaft von Kilkenny, nur 15 Minuten von der Stadt Kilkenny entfernt. Die Familie Ging versteht sich sehr als Verwalter der kombinierten Farm- und Brennereibetriebe und strebt danach, die Farm als nachhaltigeren Betrieb an zukünftige Generationen weiterzugeben, als zu Beginn ihrer Landwirtschaft in Ballykeefe.

Zu diesem Zweck wurde die Brennerei gegründet. Auf der Familienfarm wird die Geste in der malerischen Landschaft von Kilkenny angebaut. Sobald sie ihre maximale Reife erreicht hat, wird sie geerntet. Das Stroh, das aus der Ernte stammt, wird in den Wintermonaten als Einstreu für das Vieh verwendet. Die Nebenprodukte der Destillation werden an das Vieh weitergegeben, sodass es absolut keine Abfälle außerhalb der Landwirtschaft gibt, die die Umwelt kontaminieren könnten.


Dieser dreifach destillierte Irish Single Malt Whiskey stammt aus dem Fass No. 117 und reifte in einem Ex-Bourbon-Cask. Die Flaschen sind einzeln nummeriert


Tasting-Notes:

Aroma: intensive Noten Karamell & Toffee, Eiche, Vanille, cremig, dazu malzig & ein wenig Kokosnuss
Geschmack: süß & malzig, dazu Lakrize, Trockenfrüchte & Nelken R
Abgang: lang & malzig, Nelken, Anis


Tipp: probiert ihn unbedingt mit zwei, drei Tropfen Wasser!


  • ohne Farbstoff
  • Alkoholgehalt: 56% Vol.
  • Füllmenge: 0,7l
  • Produktart: Whiskey
  • Herkunftsland: Irland
  • Inverkehrbringer: Whiskymax, Kirchwaldstraße 3, 63533 Mainhausen, Deutschland